Η Scotsman AC 87 είναι μια επαγγελματική παγομηχανή που καλύπτει τις ανάγκες της εστίασης και παράγει σταθερά υψηλής ποιότητας gourmet παγοκύβους. Επίσης, σου δίνει τη δυνατότητα να επιλέγεις ανάμεσα σε δύο μεγέθη πάγου, 20g και 39g, ώστε να προσαρμόζεις εύκολα τη λειτουργία της σύμφωνα με τη ζήτηση.

Η μηχανή αλλάζει την απόδοσή της ανάλογα με το μέγεθος του παγοκύβου, και έτσι φτάνει έως 44 kg/24h όταν χρησιμοποιείς τους μικρότερους κύβους. Όταν επιλέγεις μεγαλύτερους κύβους, η παραγωγή μειώνεται, αλλά ταυτόχρονα κερδίζεις πιο αργή τήξη και πιο premium παρουσίαση στο ποτό.

Επιπλέον, η παγομηχανή διαθέτει ενσωματωμένη αποθήκη πάγου και έτσι σου επιτρέπει να έχεις πάντα διαθέσιμο πάγο. Παράλληλα, ο εμπρόσθιος αερισμός διευκολύνει την εγκατάσταση και σου επιτρέπει να τοποθετείς τη συσκευή ακόμη και σε περιορισμένους χώρους.

Τέλος, η μηχανή παράγει καθαρό και συμπαγή πάγο που λιώνει αργά, και έτσι διατηρεί τη γεύση των ροφημάτων αναλλοίωτη. Για αυτό τον λόγο, αποτελεί ιδανική λύση για καφέ, μπαρ, εστιατόρια και ξενοδοχεία που θέλουν σταθερή ποιότητα και αξιοπιστία.

⚙️ ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

• Παραγωγή πάγου: έως 44 kg/24h (20g παγοκύβος)
• Παραγωγή πάγου: ~35 kg/24h (39g παγοκύβος)
• Τύπος πάγου: Gourmet cube (συμπαγής κύβος)
• Μεγέθη παγοκύβου: 20g / 39g
• Χωρητικότητα αποθήκης: ~19 kg
• Τάση: 230V / 50Hz
• Ισχύς: ~450–600W (ανά διαμόρφωση)
• Ψυκτικό: R290 (οικολογικό)
• Σύστημα ψύξης: αερόψυκτο
• Εγκατάσταση: με εμπρόσθιο αερισμό (front ventilation)
• Ανοξείδωτη κατασκευή για επαγγελματική χρήση

📌 ΙΔΑΝΙΚΗ ΓΙΑ

• Καφετέριες
• Cocktail bars
• Εστιατόρια
• Ξενοδοχεία
• Χώρους εστίασης με υψηλή κατανάλωση πάγου

Δες όλες τις Παγομηχανές